<listing id="nh3rl"><font id="nh3rl"><listing id="nh3rl"></listing></font></listing>

      <nobr id="nh3rl"></nobr>
        <form id="nh3rl"><listing id="nh3rl"><address id="nh3rl"></address></listing></form>

          <form id="nh3rl"></form>

              你的當前位置: 首頁 > 人物記事

              [i?寧德]穆陽古鎮的美妙回憶,撕開歲月的過往

              時間:2017-05-01 來源:福建熱線

                穆陽,又一次在我的記憶里留下一個深深的烙印。

                前兩次是為了嬌艷欲滴的桃花,和帶來無數浪漫遐想的油紙傘…

              點擊這里,看穆陽間外桃林

              點擊這里,回味穆陽油紙傘下的碰見

                這一次,是為了穆陽烤肉。

              點擊這里,回味穆陽烤肉更多的美好味道

                小時間實在早已嘗過穆陽烤肉的味道與口感,但當時間只以為這對象好吃。依稀還記得其時間看到的穆陽烤肉大抵分為兩種顏色,一種色淺一些,一種色深一些;淺一些的口感上較為松軟,味道上也略淡一些;深一些的口感越發干硬,味道偏咸。

                我是偏好咸味的,可是其時的我牙口尚且稚子,大人們只讓我咀嚼淡色的烤肉,很是無奈。

                長大后,多年未曾再有機會品嘗這美好的味道;還記得外出離開家鄉前,末了一次吃穆陽烤肉是在高中時;其時候與摯友相約登高野餐,我帶上了一袋穆陽烤肉。顛峰上、烈日下、草地上、樹蔭里、輕風中,暢飲涼爽的山泉,品味著微咸的穆陽烤肉,那是我最難忘與不舍的回想。

                在脫離多年后回抵家鄉,再次撕開認識的真空包裝,不亂的咸香味撲鼻;將肉塊撕成一絲絲的肉絲,好像拾回了兒時的愛好;緊實的肉塊被撕成一絲絲的“肉絨”后,在口中盡顯松軟。

                這一刻,撕開的不只是對兒時回想的瀉洪閘,尚有關于烤肉與穆陽這座小城沉淀的過往。

              穆陽小鎮

                還記得,早在二十世紀初,一位叫王灼生的老人為了建造更加醇香的扁肉作料,在無意中發明了做穆陽烤肉的秘方:在一次司空見慣中,他偶然吃到了放了好幾天的紅燒肉,紅燒肉由于水分蒸發,部門變干,但肉質細嫩,香氣四溢,越嚼咀越有滋味,尤其是瘦肉部門味道極佳,肉香與醬香的味道搭配在一路,醇厚適口,味道獨具特色。

                因為肉嫩且有勁道,味香且頗鮮美,入口后越嚼越有滋味,久而久之,這種作為拌面扁肉作料的穆陽烤肉,和桂林村拌面扁肉店一路申明遠揚,在食客中撒布開來,同時自力制作出來,烘烤成外酥里嫩的烤肉,供人食用,成為一種零丁的絕味美食,且越來越獲得人們喜歡。

                跟著社會家產化的發展前進,穆陽烤肉也呈現了今世化的做法。

              烘烤穆陽烤肉

                傳統的穆陽烤肉做法是回收碳火逐步烘烤而制,做出來的穆陽烤肉才更香更有嚼勁;可是隨之而來的即是成本的前進,但這才是真正的穆陽烤肉。現在一些借助今世工具與工藝的穆陽烤肉給與的是電烤要領,其本錢低,市場價格也較為便宜,但已失去了穆陽烤肉原有的味道。

              微咸的烤肉味

              記憶里的味道依存

              點擊這里

              再次回味【小時候的味道】

              寧小愛丨文字編撰

              部門資料來自網絡丨圖片采集

              我們很努力地探求圖片作者

              可照舊有部門圖片無法找到原作者

              如有得罪請實時關聯我們

              上一篇:【熱點】積分入學報名系統關閉今年廈門共有27778名外來娃提交申請 上一篇:泉州通報5起違反中央八項規定精神問題典型案例

              您可能也感興趣:

              推薦閱讀

              圖文欣賞

              2020天天看高清特色大片,亚洲中出无码在线观看
              <listing id="nh3rl"><font id="nh3rl"><listing id="nh3rl"></listing></font></listing>

                  <nobr id="nh3rl"></nobr>
                    <form id="nh3rl"><listing id="nh3rl"><address id="nh3rl"></address></listing></form>

                      <form id="nh3rl"></form>